Ingredienti:
3 uova ( a temperatura ambiente )
150gr di zucchero
4 cucchiai di acqua tiepida
150gr di fecola di patate
mezza bustina di lievito per dolci
Ingredienti farcia:
150gr di cioccolato bianco
300gr di panna vegetale
Procedimento:
Per la base; montare le uova con lo zucchero e i 4 cucchiai di acqua tiepida per almeno 20 minuti, unire delicatamente la fecola e il lievito setacciati. Versare in uno stampo di 24cm di diametro e infornare a 180°C per 30 minuti.
Per la farcia; montare la panna e unire il cioccolato bianco fuso. Appena la torta è fredda tagliarla in 2 dischi e farcirla con la panna. Cospargere con abbondante zucchero a velo.
provata! Strabuona e soffice!
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