Ingredienti:
1kg di farina
2 bicchieri di zucchero (bicchiere di plastica)
2 bicchieri di olio di oliva
2 bicchieri e mezzo di vino bianco
1 bustina di lievito per dolci
un pizzico di sale
10gr di semi di anice
zucchero per decorare qb
Procedimento:
Mettere i semi di anice in un bicchiere di vino caldo per circa 12 ore, trascorso questo tempo filtrare il vino dai semi di anice e unirlo a gli altri ingredienti a formare un impasto lavorabile. Ricavare dall'impasto dei cilindri e formare delle ciambelline passarle da un lato sullo zucchero e posizionare con lo zucchero rivolto verso l'alto su una placca da forno e infornare a 180°C, forno ventilato, per 20 minuti.
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