220gr di zucchero
250gr di burro
100gr di acqua calda
330gr di farina
20gr di cacao
110gr di farina di cocco
mezza bustina di lievito
cioccolato al latte fuso per farcire
Procedimento:
In una ciotola unire la farina con la farina di cocco, il lievito e lo zucchero e dare una mescolata unire a questi ingredienti il burro fuso e il cacao sciolto nell'acqua calda. Formare dei mucchietti di impasto con l'aiuto di un cucchiaino e disporli su una teglia da forno. Cuocere a 180°C per circa 10/15 minuti. Una volta cotti unirli due a due con del cioccolato fuso.
NB. Appena fuori dal forno saranno morbidi ma freddi diventeranno croccanti.
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